Manpower VILLENEUVE SUR LOT recherche pour son client, une entreprise spécialisée dans la fabrication de confitures, compotes et préparations à base de fruits, un Conducteur de ligne de production (H/F). - Préparer et démarrer la ligne de fabrication. - Approvisionner les équipements en matières premières (fruits, sucre, pectine, ingrédients divers). - Régler et surveiller les paramètres de production (température, temps de cuisson, dosage, cadence). - Assurer la conduite des installations de cuisson, mélange et transfert des produits. - Contrôler la conformité des recettes et des fabrications en cours. - Effectuer les contrôles qualité (aspect, texture, poids, température, traçabilité). - Identifier et corriger les dysfonctionnements de premier niveau. - Enregistrer les données de production et renseigner les documents de suivi. - Coordonner l'activité des opérateurs présents sur la ligne. - Réaliser les opérations de nettoyage et de désinfection des équipements selon les procédures agroalimentaires. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité. - Expérience en conduite de ligne ou en fabrication industrielle. - Connaissance des règles HACCP et de l'environnement agroalimentaire. - Capacité à effectuer des réglages et surveiller des paramètres techniques. - Réactivité en cas d'anomalie. - Organisation, rigueur et autonomie. - Aptitude au travail en équipe et au respect des cadences de production. Devenir collaborateur intérimaire chez Manpower vous assure un statut de salarié bénéficiant de nombreux avantages. Copiez le lien ci-dessous dans votre navigateur pour en savoir plus ! https://www.manpower.fr/mon-manpower/espace-interimaires/mes-infos-et-avantages/mes-avantages Votre rémunération et vos avantages : 10% de congés payés 10% d'Indemnités de Fin de Mission (IFM) N'hésitez pas POSTULEZ !