CUISINIER COLLECTIVITE (H/F)

CUISINIER COLLECTIVITE (H/F) 76 - ROUEN

Offre n° 213PXYK
CUISINIER COLLECTIVITE (H/F)

76 - ROUEN - Localiser avec Mappy

Publié le 09 septembre 2026

Dans le cadre d'un remplacement, notre établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) recherche un(e) cuisinier(ère).. Vos missions : Préparer et cuisiner des repas adaptés aux résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.) Élaborer des menus équilibrés en collaboration avec l'équipe soignante Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks, les commandes et la réception des marchandises Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 28H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Suivant Convention Collective 51
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable

Compétences

  • Connaissance des normes HACCPCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Sensibilité au public âgé et dépendant Cette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

FONDATION LAMAUVE

50 à 99 salariés

Voir la page employeur

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