Nous recherchons pour notre boulangerie située à Villefranche un/e Pâtissier / Pâtissière spécialisé(e) en pâtisserie orientale. ** Prise de poste fin septembre idéalement ** Au sein de Gourmandise.tn, vous participez à la fabrication artisanale de gâteaux orientaux et de pâtisseries traditionnelles. Vos missions principales : - Préparer les ingrédients et réaliser les différentes préparations. - Fabriquer les gâteaux orientaux selon les recettes et les méthodes de l'entreprise. - Assurer le façonnage, la cuisson, la décoration et la finition des produits. - Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des pâtisseries. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté du laboratoire. - Participer au rangement et au nettoyage du matériel et du poste de travail. - Travailler en équipe et respecter les délais de production. Profil recherché : Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e), spécialisé(e) dans la fabrication de gâteaux orientaux et de pâtisseries traditionnelles ayant une expérience de 2 ans minimum titulaire du CAP Pâtisserie. Les horaires sont à voir ensemble mais vous travaillez du lundi au vendredi. Les week-ends ne sont pas travaillés. Vous pouvez être amené(e) à faire des heures supplémentaires en fonction de la saisonnalité. Vous travaillez en équipe avec une les vendeurs/euses et le boulanger. La boulangerie est bien desservie par les transports en commun (environ 10/15 min de la gare à pied).