# Boulanger / Boulangère de nuit - CDI - 2 200 € net - Repos le dimanche La Boulangerie PAPOU à Vernouillet (78) recherche un(e) boulanger(e) de nuit pour rejoindre son équipe. Vos missions Vous participez à la fabrication quotidienne des pains et viennoiseries : - préparation, pétrissage, façonnage et cuisson ; - fabrication des traditions, baguettes et pains spéciaux ; - suivi de la fermentation et de la qualité des produits ; - organisation de la production de nuit ; - respect des règles d'hygiène et entretien du poste de travail. Profil recherché - CAP ou BEP boulangerie ; - au moins 3 ans d'expérience ; - sérieux, autonomie et esprit d'équipe ; - capacité à travailler de manière autonome pendant les horaires de nuit. Conditions - CDI, 42 heures par semaine ; - poste de nuit, horaires à définir avec la direction ; - salaire : 2 200 € net par mois ; - repos fixe le dimanche ; - second jour de repos fixe en semaine à définir avec la direction ; - poste situé à Vernouillet (78 - Yvelines). Pourquoi rejoindre PAPOU ? - Vous intégrerez une boulangerie artisanale à taille humaine, dans laquelle votre savoir-faire sera réellement utile au quotidien. - Vous bénéficierez d'un poste stable, de deux jours de repos dont le dimanche, d'un environnement de travail équipé et d'une production variée permettant de mettre en pratique l'ensemble de votre métier. - Envoyez-nous votre candidature pour rejoindre l'équipe de la Boulangerie PAPOU.