Vous souhaitez préparer le CAP Pâtissier en 2 ans avec le centre de formation basé à Annonay. Missions : acquérir les compétences techniques de fabrication et artistiques nécessaires à la réalisation de pâtisseries, assurer la préparation et être attentif aux détails pour la finition des pâtisseries. Vous serez formé à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et entretien du poste de travail.