L'agence de Villeneuve d'Ascq recherche pour son client un Cuisinier traditionnel H/F sur Hem Le restaurant est spécialisé dans la cuisine traditionnel Vos principales Missions : Vous avez pour mission de gérer un service en entier Gérer les plats chauds de A à Z Faire les entrées froide et dessert Cuire les viandes et poissons: pièce de viande, burger, poulet Faire les sauces Dressage des plats - Avoir des responsabilités et prendre des décisions -Animer et coordonner une équipe: commis de cuisine et/ou apprenti Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. Vous êtes garant du respect de la qualité du produit et des normes d'hygiène Contrat à la semaine sur de la longue durée Horaires: Lundi de 8h à 15h30 et du mardi au vendredi 17h30 23h Profil recherché Vous êtes organisé, polyvalent et doté d'un bon esprit d'équipe. On vous reconnaît méthodique avec un intérêt pour les produits de bouche. La Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité n'est plus un secret pour vous. Formation ou expérience en restauration indispensable, mais surtout avec votre motivation pour faire toute la différence. Expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire. Vous êtes la personne que nous recherchons ? Envoyez nous votre candidature, nous avons hâte de vous rencontrer ! A bientôt !