Offre n° 213TBTS
Chef-fe de Partie cuisine (H/F)

95 - Roissy-en-France - Localiser avec Mappy

Publié le 11 septembre 2026

D'une capacité intérieure de 90 couverts et 140 en terrasse le golf profite d'une vue panoramique sur le Golf, d'un environnement de qualité et d'un outil de travail neuf (bâtiment, mobilier, cuisine ect.) Travail en continue essentiellement du matin, variable selon activité Nous proposerons une prestation visant tout type de clientèle : - Restauration traditionnelle - Snacking - Bar - Activité séminaire (4 salles) et prestations associées - Evènements de groupes entreprises - Evènements familiaux / Soirées à thème Missions : - Faire les mises en place liées au restaurant, bar, banquet, accueil café, pause etc... - Respecter l'organisation définie pendant le service - Gérer / Manager le poste froid ou chaud - Veiller à respecter les normes HACCP - Respecter à la conformité des plats à la sortie du pass - Veiller à avoir un poste propre -Être polyvalent Toutes ces tâches seront effectuées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédierCette compétence est indispensable
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Cuisine des spécialités régionales françaisesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisineCette compétence est indispensable

Permis

B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve de créativité, d'inventivité
Faire preuve de leadership
Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Gestion d'installations sportives

Employeur

GOLF INTERNATIONAL DE ROISSY

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Golf International de Roissy est situé Allée du Golf, 95700 Roissy-en-France Il s étend sur un vaste et magnifique espace de 90 hectares au sein de la Vallée Verte dans le Val d Oise (95). Situé à 20 kilomètres au Nord-est de Paris, il est idéalement desservi par l autoroute A1 et à proximité immédiate de l aéroport de Roissy. M. Adrien Zavaroni

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