Offre n° 213TDRQ
Cuisinier / Cuisinière

58 - SUILLY LA TOUR - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 septembre 2026

Au sein d'un restaurant traditionnelle familial de 30 couverts environ, ne proposant que des produits frais et de saison, vous aurez pour missions: - réalisation des 4 plats du jour - réalisation des desserts - plonge - entretien de la cuisine Vous travaillerez en autonomie, seul(e) dans la cuisine. Vous travaillerez uniquement pour le service du midi du lundi au vendredi.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros - négociable selon expérience
négociable selon expérience

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - En cuisineCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisine des spécialités régionales françaises
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Gestion de la qualité des produits
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité
Préparer des plats culinaires
Préparer des plats à base de produits locaux
Préparer les viandes et les poissons