Offre n° 213TKXR
Commis de cuisine H/F

Actualisé le 11 septembre 2026

Nous recherchons pour notre bistrot situé au centre-ville de Nîmes un/une commis de cuisine H/F. Vous enverrez environ 35 couverts par service. Restaurant traditionnel spécialisé en cuisine et plats français (plat du jour / carte) pour une clientèle d'habitués. Vous travaillerez en équipe. Service du midi uniquement du lundi au samedi, le restaurant est fermé les soirs et le dimanche. CDI 24 heures/hebdomadaire. Horaires de travail : 10h30 - 14h30 environ. Salaire à définir selon profil, expérience et compétences. Vous possédez impérativement une expérience professionnelle de commis en cuisine traditionnelle.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 24H/semaine Travail en journée

Salaire

Restauration
Selon profil, expérience, compétences.

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - Cuisine traditionnelleCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Chaîne du froid
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Modes de cuisson des aliments
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)