Vous êtes Chef de partie et souhaitez compléter votre activité avec des missions ponctuelles dans différents établissements ? Nous recherchons un(e) Chef de partie H/F disponible pour réaliser des extras en Essonne, au sein de restaurants, hôtels, établissements de restauration collective et établissements partenaires. Selon les missions, vous serez responsable de votre poste et participerez activement à la préparation et au bon déroulement du service. Vos missions pourront notamment être : - Organiser et assurer la mise en place de votre poste - Réaliser les préparations chaudes et froides - Participer à la production et à l'envoi pendant le service - Respecter les recettes, fiches techniques et consignes de l'établissement - Veiller à la qualité et à la régularité des préparations - Travailler efficacement au sein de la brigade - Maintenir un poste de travail propre et organisé - Appliquer les règles d'hygiène et les normes HACCP Profil recherché : - Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine sur un poste de Chef de partie ou équivalent. - Vous êtes autonome sur votre poste et capable de vous intégrer rapidement à une nouvelle brigade. - Rigoureux(se), réactif(ve) et ponctuel(le), vous savez vous adapter aux différents rythmes de service. Pourquoi réaliser des extras ? - Choisissez vos missions selon vos disponibilités et intervenez dans différents établissements tout en développant votre expérience en cuisine. Rémunération : À partir de 19 € net / heure, selon la mission, l'établissement, les horaires et votre expérience.