Offre n° 213VKDY
Boulanger(e) de nuit (H/F)

Actualisé le 15 septembre 2026

L'entreprise La Boulangerie CASSAVA recherche un(e) boulanger(ère) de nuit pour rejoindre son équipe en CDD du 1er octobre 2026 au 9 janvier 2027. Le poste: Contrat : CDD Temps de travail : 35h/semaine Horaires : prise de poste à 2h30 (nuit) du mardi au samedi Lieu : 60 chaussée royale 97460 SAINT PAUL Rémunération : 2000€ brut / mois Prise de poste : 1/10/2026 Missions: Assurer la cuisson du pain, de la viennoiserie, de la pâtisserie en autonomie durant le service de nuit Respecter les recettes, les temps de pousse et de cuisson pour garantir la régularité des produits Veiller à la bonne organisation du fournil (gestion du temps, enchaînement des cuissons, rangement) Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel en fin de service Transmettre les informations utiles à l'équipe du matin Profil recherché: CAP Boulanger obligatoire (ou diplôme équivalent) Première expérience en cuisson en boulangerie requise (poste de nuit ou en autonomie sur les cuissons) Rigueur et sens de l'organisation Capacité à travailler seul(e) la nuit et à gérer les priorités Ponctualité et fiabilité indispensables

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros
Restauration
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents - Boulanger Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

CASSAVA

6 à 9 salariés

Site internet: http://cassava.fr

Cassava est un concept novateur à cheval entre la boulangerie et la restauration. Les pains sont tous fabriqués de manière artisanale, au levain naturel en fermentation lente et à partir de farines biologiques. Nous incorporons des produits locaux dans toutes nos préparations. Nous proposons également des pâtisseries, des salades, des sandwichs, des boissons artisanales locales et aussi faites maison. Le lieu accueille les clients dès le petit déjeuner, pour le déjeuner et aussi le goûter. Mme Valérie LUCAS

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