Le CFA Académie by Elior s'engage pour vous proposer une offre d'apprentissage unique avec l'une de ses école partenaire. Nous recrutons nos nouveaux/nouvelles apprenti(e)s Cuisinier pour préparer un titre professionnel cuisinier en restauration collective dès septembre. Vous avez déjà une première expérience en restauration et vous souhaitez vous professionnaliser dans le métier. Description de la mission : Vous aimez la restauration et vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage : - Vous cuisinerez et servirez des repas en restauration collective - Vous mettrez en œuvre le plan de maitrise sanitaire - Vous contribuerez à l'élaboration des menus et aux choix des produits - Vous réceptionnerez et stockerez les produits - Vous nettoierez et entretiendrez les locaux et les matériels Vous avez déjà une première expérience en cuisine et vous souhaitez préparer un titre professionnel qui vous permettra d'occuper un poste culinaire. Votre esprit d'équipe, votre ambition et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence. Niveau d'étude requis : CAP Cuisinier : Pas de diplôme Bac pro cuisinier : - Classe de 2de professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration - CAP cuisine Avantage : Alternance clés en main (école + entreprise) Convention collective de la restauration collective