Le restaurant Bouillon Marcel situé au ZC LA BELLE IDEE - 10100 Romilly sur seine recrute sa nouvelle équipe pour son ouverture en octobre 2026 : Un restaurant à l'ambiance belle époque, inspiré des bouillons parisiens, offrant une cuisine traditionnelle à prix tout doux, sans chichi et généreux. Votre profil : - Tu es un(e) cuisinier(e) confirmé(e) - Tu fais preuve de rigueur & de créativité - Tu sais t'adapter et réagir en temps réel à la diversité des rythmes - Tu utilises ton savoir-faire en fonction de commandes variables - Tu es capable de travailler en autonomie - Tu considères les attentes du client et de l'équipe en salle - Formation assurée Votre Mission : - Maîtrise des modes opératoires et est le garant de la présentation et de la qualité des plats qui sont servis à nos clients, - Respect des règles d'hygiène et sécurité, - Procède à la préparation d'avant service - Pendant le service, prépare et dresse les entrées et les desserts selon les modes opératoires établis, - Le collaborateur H/F est également polyvalent au poste de plonge.