Cuisinier(ère) polyvalent(e) - Traiteur événementiel H/F (H/F)

Cuisinier(ère) polyvalent(e) - Traiteur événementiel H/F (H/F) 94 - SAINT-MAUR-DES-FOSSES

Ajouter cette offre à ma sélectionOffre ajoutée à ma sélection

Offre n° 213WGNP
Cuisinier(ère) polyvalent(e) - Traiteur événementiel H/F (H/F)

94 - SAINT-MAUR-DES-FOSSES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 septembre 2026

Aujourd'hui, nous recherchons surtout une personne fiable, polyvalente et impliquée, qui ait envie de rejoindre notre petite équipe et de participer à nos événements de A à Z. Chez nous, pas de poste figé. Selon les jours, vous pourrez : - participer à la production de nos pièces cocktail et recettes au laboratoire ; - réaliser le dressage et les finitions ; - préparer et conditionner les commandes ; - préparer le matériel et charger les véhicules ; - installer les buffets et espaces de réception chez nos clients ; - participer au service et au réassort pendant les événements ; - assurer le rangement et le démontage des prestations ; - participer aux prestations de notre Food Truck ; - contribuer au nettoyage et au bon fonctionnement du laboratoire et du matériel. Vous travaillerez au quotidien au sein d'une très petite équipe, principalement en binôme avec l'une des deux associées de B Food Traiteur. Nous recherchons donc quelqu'un avec qui nous pourrons construire une véritable relation de confiance.

Type de contrat

CDD - 9 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en horaires variables
Horaires annuels

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros

Déplacements

Déplacements : Fréquents Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

attentif(ve) à la qualité et à la présentationCette compétence est indispensable
autonome et débrouillard(e)Cette compétence est indispensable
capable de vous adapter à des missions différentesCette compétence est indispensable
fiable et ponctuel(le)Cette compétence est indispensable
polyvalent(e) et volontaireCette compétence est indispensable
à l'aise avec le travail en équipeCette compétence est indispensable
Accueil et service au comptoir
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Assurer un service client rapide et courtois
Conditionner des produits
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Fiches techniques de cuisine
Gestes et postures de manutention
Gestion des déchets
Gestion des stocks de condiments
Livrer une commande
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Modalités de conservation des produits alimentaires
Modes de cuisson des aliments
Nettoyage de surfaces en cuisine
Préparer, assembler des plats simples
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réagir rapidement aux changements de volume de commande
Réaliser la plonge
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Répondre aux attentes d'un client
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de présentation des plats
Types de sandwichs et produits snacking