#SAISONHIVER - Boulanger-viennoisier (H/F) 73 - Bourg-Saint-Maurice
Offre n° 213WKZD
#SAISONHIVER - Boulanger-viennoisier (H/F)
73 - Bourg-Saint-Maurice - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 septembre 2026
***Saison hiver 2026-2027*** - POSTE LOGE Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre de la saison. Vous interviendrez au sein d'une boulangerie artisanale, dynamique et attachée à la qualité de ses produits. Missions principales : Préparer et réaliser les pâtes (pain, viennoiseries, spécialités) Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson Respecter les recettes, les méthodes de fabrication et les normes d'hygiène (HACCP) Gérer les cuissons tout au long de la journée Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel Participer à la gestion des stocks et au rangement des matières premières Travail possible tôt le matin, week-ends et jours fériés Ce poste est idéal pour une personne souhaitant vivre une expérience saisonnière enrichissante au sein d'une structure artisanale.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en journée
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2150.0 Euros à 2300.0 Euros
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
- Etre force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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