Sous la responsabilité du responsable de magasin, vous êtes autonome dans la mise en place et la gestion du rayon fruits et légumes. Vous veillez à proposer un rayon bien achalandé, attractif et correctement approvisionné, afin de faciliter l'acte d'achat, de satisfaire la clientèle et de contribuer au développement du chiffre d'affaires. Gestion du rayon : - Réceptionner les produits et assurer la mise en place du rayon fruits et légumes. - Contrôler l'étiquetage et la présence des mentions obligatoires. - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits. - Assurer le réassort du rayon tout au long de la journée. - Suivre la marge et la démarque. - Participer à l'animation et à la mise en valeur du rayon. - Participer à la passation des commandes en fonction de l'activité et des besoins du magasin. - Effectuer régulièrement les états des stocks et les inventaires. - Mettre en œuvre les actions correctives nécessaires afin de limiter les ruptures et la démarque. - Veiller au respect des règles et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vente et relation client : - Accueillir et renseigner les clients. - Conseiller et informer les clients sur les produits. - Effectuer les opérations d'encaissement. - Participer aux différentes activités du magasin et contribuer à son bon fonctionnement général. Conditions de travail : - Manipulation régulière de cagettes de fruits et légumes d'un poids compris entre 10 et 15 kg. - Comme l'ensemble des membres de l'équipe, participer au ménage quotidien ainsi qu'à l'entretien de la surface de vente et des locaux. Le tout en veillant à la convivialité du magasin, l'accueil et à la satisfaction des clients. Votre profil : Vous disposez d'une expérience réussie dans la gestion d'un rayon fruits et légumes ou dans la gestion des stocks en restauration. vous êtes à l'aise avec les outils informatiques (logiciels changement de prix, d'encaissement...)