Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F) 56 - LORIENT

Offre n° 213XVQV
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

56 - LORIENT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 septembre 2026

Vous avez le souhait de contribuer au développement d'une entreprise dynamique et vous inscrire durablement dans un métier plein d'opportunités, nous sommes là pour vous laisser votre chance. Fort de 12 années d'activités, « Pièr-Marie » fabrique et commercialise une gamme de Pâtisseries, Chocolats et Confiseries au sein de ses 3 adresses et dans les règles de l'art. Dynamisme, respect et passion sont les qualités indispensables à votre intégration dans notre équipe. Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez participer à l'élaboration ou la commercialisation de nos créations. Basés sur un savoir-faire artisanal nous utilisons des matières premières nobles et de première qualité. Vous participerez à l'élaboration d'une gamme de viennoiseries, de pâtes diverses, les petits fours sucrés ou salés, gâteaux de voyage et de biscuits. Exigences : être diplômé(e) dans le secteur de la Pâtisserie et/ou Boulangerie. CS Tourier serait un plus. Vous travailler en 39H du lundi au vendredi de 6h à 14H30. Type d'emploi : Temps plein, CDI Date de début prévue : Octobre 2026

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Complémentaire santé
  • 13,26 taux horaire brut
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Innover dans la création de nouvelles recettesCette compétence est indispensable
  • Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travailCette compétence est indispensable
  • Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabricationCette compétence est indispensable
  • Planifier les opérations de production selon les commandesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

PATISSERIE PIER-MARIE LE MOIGNO

6 à 9 salariés

Merci de transmettre votre CV et lettre de motivation à M.LE MOIGNO uniquement par courriel : recrutement@patisserie-piermarie.fr Mme GAELLE LE TROUHER

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