INTERACTION DOL DE BRETAGNE recherche pour le compte de son client, un établissement hôtelier, un-e CHEF DE RANG H/F en CDI. Au sein de cet établissement reconnu pour la qualité de son service, le/la chef de rang est un-e acteur-trice clé de l'expérience client. Il/elle assure la prise en charge de la salle et garantit un service fluide et professionnel tout au long du repas. Vos missions : - Accueillir le/la client-e et présenter la carte ou le menu - Prendre les commandes en veillant à la satisfaction des client-e-s - Organiser et assurer le service en salle avec rigueur et courtoisie - Coopérer avec les équipes de cuisine pour garantir la qualité et la rapidité du service - Veiller à la propreté et à la mise en place des espaces de restauration - Participer à la gestion des stocks de matériel et de fournitures Compétences attendues : - Expérience en service en salle, idéalement dans un établissement de standing - Maîtrise des règles de service à la française ou à l'assiette - Capacité d'organisation et sens du détail - Qualités relationnelles et aptitude à travailler en équipe - Réactivité et adaptabilité dans un environnement dynamique - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Bonne maitrise de l'anglais Avantages du poste : - Intégrer une équipe accueillante et professionnelle - Travailler dans un cadre élégant et stimulant - Accès à des formations et à des opportunités de développement Travail le week-end à prévoir.