TOA SUSHI ouvre à Anglet !! Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant TOA SUSHI à Anglet, nous recherchons nos futurs Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Une formation de 3 semaines sera mise en place avant l'embauche (2 semaines dans notre restaurant de Lyon et 1 semaine dans notre restaurant d'Anglet). Vous êtes passionné(e) par la cuisine, aimez le travail en équipe et souhaitez apprendre les techniques de la cuisine japonaise ? Rejoignez une enseigne dynamique où la qualité, la fraîcheur et la satisfaction client sont au cœur de notre métier. Vos missions : - Participer à la préparation des ingrédients et des mises en place. - Réaliser les découpes de légumes, poissons et autres produits dans le respect des procédures. - Assister à la préparation des sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises. - Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité. - Contrôler la fraîcheur et la bonne conservation des produits. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que de votre poste de travail. - Participer au bon fonctionnement de la cuisine et à la bonne ambiance de l'équipe. Votre profil : - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e). - Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du service. - Vous êtes motivé(e) pour apprendre et évoluer dans un environnement exigeant. - Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les profils motivés sont également les bienvenus. Formation / Expérience : - Une première expérience en restauration ou en cuisine est un atout. Ce que nous proposons : - CDI à temps plein. - Une formation aux méthodes et aux produits TOA SUSHI