Offre n° 213YMMZ
Manager (H/F)

Actualisé le 16 septembre 2026

Ambassadeur de la marque, au service de nos clients dans le respect de la culture service de l'Enseigne, le Responsable Opérationnel / Assistant(e) de Direction est en charge de l'accueil de notre clientèle et de leur entière satisfaction en étant en mesure d'analyser leurs besoins et de les conseiller dans leurs choix. Il/elle a la responsabilité de la gestion opérationnelle du restaurant des quarts de travail et contribue au développement des ventes en garantissant une excellente expérience client. Il/elle anime, manage et encadre une équipe pour garantir un haut niveau de sécurité des biens et des personnes, de qualité, de propreté, de service et d'accueil. Garant du respect des règles légales relatives à la gestion du personnel, il/elle s'assure de leur bonne application par tous et participe au développement des compétences des collaborateurs placés sous sa responsabilité.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1964.12 Euros à 2146.13 Euros
Titres restaurant / Prime de panier
Complémentaire santé
Indemnité transports

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Animer des réunions d'équipe
Assurer le suivi de la satisfaction clients
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Développer et fidéliser la relation client
Evaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficace
Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
Maintenir une ambiance agréable et accueillante
Organiser et contrôler un approvisionnement
Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Superviser la gestion des stocks
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)