Cuisinier traiteur (H/F) 15 - AURILLAC
Offre n° 213YYGM
Cuisinier traiteur (H/F)
15 - AURILLAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 septembre 2026
Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de notre activité de traiteur. Véritable bras droit du Chef, vous participez activement à l'ensemble de la chaîne de production, de la préparation à la livraison finale. Temps de travail : Temps plein (Horaires annualisés) Vos missions : Rattaché(e) au Chef de cuisine, vos fonctions s'articulent autour de quatre axes principaux : - Production culinaire : Participation active à la préparation des plats en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène. - Conditionnement : Mise en barquette ou en contenants adaptés pour la vente et la commande client. - Service : Soutien lors des phases de service et de dressage. - Logistique : Participation à la préparation des commandes et aux opérations de livraison. Profil recherché : - Expérience : Vous justifiez d'une expérience minimale de 1 an dans le métier. - Formation : CAP Cuisine apprécié. - Compétences : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler en équipe dans un environnement dynamique. - Mobilité : Le permis B est indispensable pour assurer les missions de livraison. Vous êtes intéressé(e) par ce challenge ? Postulez dés à présent en ligne ou contactez nous au 0699173932 !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Restauration
Compétences
- CAP cuisine
- Chaîne du froid
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Fiches techniques de cuisine
- Modes de cuisson des aliments
- Procédures de cuisson sous vide
- Préparer des plats culinaires
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de sens des responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Employeur
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