Descriptif du poste: Préparer le riz selon les règles traditionnelles et façonner les sushis avec précision. Maîtriser l'art de la coupe du poisson et des ingrédients frais sans altérer leur chair. Gérer les stocks, l'approvisionnement et l'organisation du poste de travail. Hygiène et sécurité : Respecter strictement les normes d'hygiène alimentaire Jours et horaires travaillés à déterminer avec l'employeur. Salaire négociable en fonction de votre expérience professionnelle.