Pâtissier H/F

Pâtissier H/F 59 - CROIX

Offre n° 214BWZQ
Pâtissier H/F

59 - CROIX - Localiser avec Mappy

Publié le 18 septembre 2026

Dans une boulangerie artisanale où tout est fait maison, vous travaillez à la fabrication des gâteaux individuels, viennoiseries du quotidien ainsi que les gâteaux pour les différents évènements comme les fêtes et les demandes des clients (anniversaires, mariages,..) Vous maitrisez les différentes pâtes de pâtisserie comme par exemple le feuilletage ou la pâte à chou. Vous êtes amené à travailler l'alcool (pâtisserie également à base alcool). Vous êtes en charge de la préparation du petit snacking comme les quiches, pizzas ainsi que les amuses bouches salés ou sucrés. Vous réalisez les glaces maison. Vous travaillez les lundi, mardi, vendredi, samedi et dimanche. Les jours de repos sont à définir en dehors du samedi et du dimanche.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros - à négocier selon expérience
  • à négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - comme pâtissier/re après le diplômeCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - CAP PATISSIER Cette formation est indispensable

Compétences

  • CAP pâtissierCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des pâtisseries
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Fermentation des pâtes à pâtisserie
  • Planifier les opérations de production selon les commandes
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM)

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

PICAVET ET COMPAGNIE

1 ou 2 salariés

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