Offre n° 213ZYNY
Pâtissier (H/F)
59 - DOUAI - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 septembre 2026
(OFFRE D'EMPLOI) Pâtissier(ère) de Boulangerie (H/F) - CDI Vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie et vous aimez le rythme dynamique de la boulangerie ? Rejoignez notre équipe ! A PROPOS DU POSTE Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) de Boulangerie talentueux(se) et motivé(e) pour intégrer notre équipe en CDI. Sous la responsabilité du responsable de production, vous participerez à la confection de nos produits gourmands et assurerez la qualité qui fait notre renommée. VOS MISSIONS Au quotidien, vous serez en charge de : Préparation et confection des différentes pâtes, crèmes et garnitures. Façonnage et décoration des pâtisseries (viennoiseries, entremets, tartes, etc.). Cuisson des produits dans le respect des fiches techniques. Gestion des stocks et réception des matières premières. Respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. Entretien du poste de travail et du matériel. PROFIL RECHERCHÉ Vous justifiez d'une expérience réussie en pâtisserie (idéalement en boulangerie). Vous êtes ponctuel(le) et organisé(e) (le rythme matinal est un atout indispensable). Vous avez le sens du détail, de la précision et de la gourmandise. Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de rigueur.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche
Travail de nuit
Travail durant les vacances scolaires - Salaire
- Complémentaire santé
- minimum SMIC , salaire selon le profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
- Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières
- Confectionner des pâtisseries
- Identifier, traiter une demande client
- Modalités de conservation des produits alimentaires
- Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
- Planifier les opérations de production selon les commandes
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de sens des responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Apprenti(e) vendeur en boulangerie (H/F)
59 - LA SENTINELLE
En partenariat avec l'école du commerce Pigier, pour notre partenaire, boulangerie basée à La Sentinelle, nous vous proposons un contrat d'apprentissage de 12 mois en tant que vendeur(euse) en...
CDD - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Apprenti-Charcutier/e H/F (H/F)
EDOUARD SAJ - 62 - LENS
Au sein de notre boucherie charcuterie artisanale, vous apprenez à réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires...
CDD - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDD
Temps plein(déjà vu)
Vendeur - Vendeuse en boulangerie (H/F)
ISEAH FORMATION - 62 - Brebières
Nous recherchons un(e) "Vendeur(se) en Boulangerie" pour notre Boulangerie partenaire. *Ce poste est à pourvoir en contrat d'apprentissage uniquement. Accessible jusqu'à 29 ans révolus sauf si...
CDD - Temps plein
Publié il y a 17 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein(déjà vu)
Apprenti(e) vendeur(euse) en boulangerie (H/F)
59 - LA SENTINELLE
Cette offre est un contrat d'apprentissage: Vous êtes âgé(e) de moins de 30 ans ou bénéficiaire de l'obligation d'emploi. En partenariat avec l'école du commerce Pigier et pour notre partenaire,...
CDD - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
EMPLOYE POLYVALENT EN BOULANGERIE en APPRENTISSAGE -H/F-
59 - LILLE
Vous préparez un Titre Professionnel Employé Commercial (H/F). Vous souhaitez vous former aux métiers de la vente dans le cadre d'un apprentissage et développer vos compétences dans l'univers de la...
CDD - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
AU PAVE DECHYNOIS - 59 - DECHY
Au sein d'une boulangerie artisanale, vous aurez en charge : - la mise en place de la pâtisserie, de la viennoiserie, des pains.... - l'accueil des clients et le conseil - la préparation des...
CDD - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
NAMJ - 62 - LENS
La boulangerie se situe à Lens, à proximité du centre ville et est ouverte du lundi au dimanche. Vous êtes en charge de la confection des pains et pâtisseries proposés par l'établissement. Vous devez...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
AU PAVE DECHYNOIS - 59 - DECHY
Vous êtes autonome dans la production de pain et viennoiserie. Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Vous...
CDD - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière
CHEZ MINA - 59 - ROUBAIX
Nous recherchons, au sein de notre salon de thé, un(e) pâtissier(ère) diplômé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. La maîtrise des techniques de pâtisserie française et de pâtisserie...
CDD - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Aide-pâtissier / Aide-pâtissière
CHEZ MINA - 59 - ROUBAIX
Nous recherchons, au sein de notre salon de thé, un(e) aide-pâtissier(ère) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Une bonne connaissance de la pâtisserie française et de la pâtisserie...
CDD - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



