Offre n° 214CWFB
Chef cuisinier/ Chef cuisinière/ Cuisine italienne (H/F)

94 - ST MAUR DES FOSSES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 septembre 2026

Restaurant italien recherche son/sa chef (fe) Cuisinière (ère) spécialisé en cuisine italienne Vous maîtrisez la préparation des pâtes, Antipasti , Viande , Poisson et dessert italiens , Ainsi que l'organisation d'une cuisine et le respect des règles d'hygiène. Nous recherchons une personne expérimentée Autonome, organiser et capable de garantir une cuisine régulière et de qualité. Poste En CDI à temps Plein. Rémunération Selon expérience et profil.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros à 3300.0 Euros
Intéressement / participation
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Cuisine du monde
Dresser des plats pour le service
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Surveiller les coûts d'exploitation de la cuisine