Dans le cadre d'un remplacement, notre boutique spécialisée, située à Beauvais, recherche un(e) responsable dans la vente du café et du thé. Vos missions principales : - Management d'équipe: Recrutement, formation, animation et évaluation des équipes. - Gestion opérationnelle : Ouverture et fermeture de la boutique, gestion des stocks, réalisation des commandes, tenue de la caisse. - Relation client : Accueil chaleureux des clients, conseil personnalisé, fidélisation de la clientèle. - Garant de la qualité : Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, contrôler la qualité des produits et des services. - Développement commercial : Mise en place d'actions commerciales, suivi des indicateurs de performance, proposition de nouvelles idées. Votre profil : - Passionné(e) de l'univers du café et du thé avec une excellente connaissance des produits. - Expérience significative dans la gestion d'une équipe et d'un établissement similaire. - Sens du service client développé et aptitude à créer une ambiance conviviale. - Maîtrise des outils informatiques (gestion de caisse, logiciel de gestion), et notamment Mac Office. Remplacement à pourvoir début octobre, un mois renouvelable