Cuisinier -e (H/F) 84 - LA TOUR-D'AIGUES
Offre n° 214DZTM
Cuisinier -e (H/F)
84 - LA TOUR-D'AIGUES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 septembre 2026
Caractéristiques du poste Type de contrat : CDI Date de début de contrat : IMMEDIAT Localisation : LA TOUR D'AIGUES Horaires : Journée Rémunération : Selon l'expérience et les dispositions de la CCN66. Forte de son expérience, l'Association a peu à peu élaboré une approche originale d'accompagnement, fondée sur l'éducation, le travail, le sport, la culture, l'ouverture au monde. Aujourd'hui, l'Association permet à plus de 250 résidents, de la petite enfance jusqu'au grand âge, de vivre « leur vie » dans le respect et la dignité. Quelques 300 salariés permettent à ces personnes de faire émerger leurs potentialités grâce à une approche pluridisciplinaire, professionnelle et bienveillante : éducateurs spécialisés, infirmiers, psychologues, médecins, etc. Toutes les fonctions traditionnelles du monde du handicap sont représentées et permettent de mettre en œuvre un accompagnement dynamique, éducatif et thérapeutique. Parlons de votre rôle futur ! Sous l'autorité du Directeur, de la Directrice Adjointe et du Chef de Service, en lien étroit avec l'équipe pluridisciplinaire de l'IME et dans le respect des projets associatifs et d'établissement, le cuisinier (H/F) : - Assurera le bon fonctionnement de la cuisine de l'institution - Garantira l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité - Gèrera les stocks et les commandes de l'institution - Sera force de propositions dans l'organisation de la cuisine et l'élaboration des menus Vos points forts et petits + : - Titulaire au minimum d'un CAP de cuisine - Expérience de 3 ans en cuisine traditionnelle - Sens commercial, créativité, gestionnaire - Sensibilité au handicap et à la transmission de savoirs - Capacité à travailler en autonomie et en équipe pluridisciplinaire, disponibilité, sens des responsabilités et de la rigueur, capacité d'initiative - Connaissance des normes HACCP - Permis de conduire B Dans le cadre de notre politique diversité, notre Association étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap. Cette offre vous intéresse ? Passez à l'action ! Transmettez votre dossier de candidature (lettre de motivation + CV)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Horaires annuels - Salaire
- CSE
- Selon CCN66 et expérience
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)Cette compétence est indispensable
- CAP cuisineCette compétence est indispensable
- Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Préparer des plats à base de produits locaux
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de sens des responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour enfants handicapés
Employeur
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