À propos du poste Dans le cadre du développement de notre laboratoire de production agroalimentaire, nous recherchons un(e) opérateur(trice) de production confirmé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la fabrication de plats cuisinés, produits traiteur, sauces, spécialités antillaises et autres produits alimentaires destinés aux professionnels de la restauration. Vous évoluerez dans un laboratoire moderne où la qualité, la sécurité alimentaire et l'esprit d'équipe sont au cœur de notre fonctionnement. Missions : Préparer les matières premières. Réaliser les productions selon les fiches recettes. Respecter les grammages et les procédures. Effectuer le conditionnement (sous vide, MAP, étiquetage). Contrôler les DLC, les lots et la conformité des produits. Préparer les commandes. Participer aux inventaires. Assurer le nettoyage du laboratoire. Respecter les procédures HACCP. Participer à l'amélioration continue de l'organisation. Profil recherché Expérience en agroalimentaire, traiteur ou restauration collective appréciée. Bonne connaissance des règles HACCP. Organisé(e), rigoureux(se) et autonome. Capacité à travailler dans une petite équipe. Envie de s'investir dans un projet en développement. Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre So Good GC, c'est participer au lancement d'un laboratoire agroalimentaire en pleine croissance, intégrer une équipe à taille humaine et contribuer à la fabrication de produits de qualité avec de réelles perspectives d'évolution. Rémunération et avantages Salaire : 13,00 € à 13,5 € brut/heure selon expérience. Prime trimestrielle liée à la qualité de production. Prime trimestrielle liée à la maîtrise des pertes. Possibilités d'évolution au sein de l'entreprise.