Directeur adjoint d'unité hotellière (H/F) 05 - RISOUL
Offre n° 214GHWH
Directeur adjoint d'unité hotellière (H/F)
05 - RISOUL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 septembre 2026
L'Hôtel Snow Chill, établissement 4 étoiles de 35 chambres situé au cœur de la station de ski de Risoul 1850, recherche son/sa Directeur(trice) Adjoint(e). Véritable bras droit de la Direction, vous participez au pilotage quotidien de l'établissement et assurez la continuité de la Direction en son absence. **Vos principales missions :** - Superviser et coordonner l'ensemble des services : réception, hébergement, housekeeping, restaurant et bar. - Manager, accompagner et fédérer une équipe d'environ 20 collaborateurs en haute saison. - Participer à l'élaboration des plannings et à l'organisation quotidienne du travail. - Être présent(e) sur le terrain et intervenir opérationnellement lorsque l'activité le nécessite. - Garantir la qualité de l'accueil, le respect des standards 4 étoiles et la satisfaction de nos clients. - Gérer les demandes particulières et les éventuelles réclamations clients. - Participer au suivi de la gestion : chiffre d'affaires, coûts, taux d'occupation, prix moyen, RevPAR et performances F&B. - Participer au Revenue Management, à la stratégie tarifaire et à l'optimisation de la distribution de l'hôtel. - Contribuer au développement commercial : OTA, clientèle directe, groupes, tour-opérateurs, partenariats et offres « ski-aventure ». - Participer au développement et à l'optimisation de nos outils numériques : PMS, Channel Manager, CRM et solutions d'automatisation/IA. - Veiller au respect des procédures, des normes d'hygiène, de sécurité et de la réglementation applicable à l'établissement. - Être force de proposition pour améliorer l'organisation, l'expérience client et la performance économique de l'hôtel. **Conditions d'exercice :** Poste à responsabilités nécessitant autonomie, polyvalence, réactivité et forte présence sur le terrain. Vous travaillez en lien direct avec la Direction et les responsables des différents services. L'activité étant saisonnière, le rythme est soutenu pendant les périodes de forte fréquentation. Travail possible en journée et en soirée, ainsi que les week-ends et jours fériés, selon le planning et les besoins de l'établissement. Le poste est exercé principalement sur site à Risoul 1850. Compte tenu de la dimension opérationnelle et managériale de la fonction, le télétravail n'est pas adapté au fonctionnement courant du poste. **Poste logé et nourri.** Nous proposons un environnement de travail à taille humaine, professionnel mais convivial, au contact d'une clientèle française et internationale venue profiter de la montagne et du ski. L'entraide, la proximité avec les équipes, la prise d'initiative et la qualité de la relation client sont au cœur de notre fonctionnement.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables - Conditions de travail
-
En contact avec du public
- Salaire
- Hébergement
- Restauration
- selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer une communication efficace entre les équipes
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Développer et fidéliser la relation client
- Former le personnel aux standards de service
- Gestion des urgences
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
- Maintenir un haut niveau de service client
- Optimiser la visibilité des publications sur les réseaux sociaux
- Réaliser la gestion administrative du personnel
- Résoudre les problèmes opérationnels courants
- Supervision du personnel
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
SNOW CHILL
1 ou 2 salariés
Hotel 4**** en station de ski, avec des spécificités régionales. Restaurant et Spa M. LAURENT RUEDA
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