Dans le cadre de l'ouverture du Match Frais à Thillois (51370) vous interviendrez en tant qu'Ouvrier(e) professionnel(e) de fabrication boucherie. Vos principales activités : *Transporter et entreposer les pièces de viandes et de volailles dans les chambres froides *Préparation des viandes et volailles : déconditionner, découper, désosser, dénerver, fabriquer les produits élaborés, conditionner en barquettes, peser, étiqueter *Composer votre vitrine, valoriser vos produits *Entretenir le laboratoire et l'espace de vente : entretien des sols et du matériel, vaisselle, nettoyage des présentoirs *Accueillir la clientèle, la conseiller et la fidéliser Le poste nécessite de porter la tenue de travail et les équipements de protection individuelle spécifiques à votre rayon. Vous travaillez principalement en matinée, alternance possible équipe du matin et équipe de l'après-midi. Vous serez formé(e) dans le cadre de votre contrat de travail en amont de l'ouverture du magasin prévue en octobre 2026. Le magasin est ouvert du lundi au samedi (8h/20h) et le dimanche matin (8h/13h), travail le dimanche par roulement.