Commis de cuisine / plongeur-se - Temps plein - Bistrot Paris 11e (H/F)

Commis de cuisine / plongeur-se - Temps plein - Bistrot Paris 11e (H/F) 75 - PARIS

Offre n° 214GRDS
Commis de cuisine / plongeur-se - Temps plein - Bistrot Paris 11e (H/F)

75 - PARIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 septembre 2026

Nous recherchons un-e commis de cuisine / plongeur-se pour rejoindre notre équipe. Un poste polyvalent, partagé entre la plonge, l'entretien de la cuisine et l'aide aux préparations. Vos missions : * Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. * Nettoyer et entretenir les espaces de travail, les équipements et les sols. * Participer aux préparations simples : lavage et épluchage des légumes, découpes, pesées et mise en place. * Aider à la réception et au rangement des marchandises. * Respecter les consignes d'hygiène, de sécurité et de conservation des aliments. * Apporter un soutien à l'équipe pendant le service. Profil recherché : * Expérience en restauration exigée : au moins 6 mois, idéalement 1 an ou plus. * Français ou anglais requis, avec un niveau permettant de comprendre les consignes et de communiquer avec l'équipe. * Ponctualité, organisation, rigueur et esprit d'équipe. * Capacité à maintenir un poste propre et ordonné pendant le service. Conditions : - Poste à temps plein à Paris 11e. Horaires et rémunération à préciser lors de l'entretien. Pour postuler, merci de transmettre votre CV et vos disponibilités.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 1950.0 Euros
  • Primes
  • Indemnité transports
  • Complémentaire santé
Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
  • Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
  • Appliquer et respecter les recommandations de dosage des différents produits d'entretien
  • Connaitre et respecter les protocoles de sécurité en vigueur
  • Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Plonge manuelle
  • Préparer, assembler des desserts simples
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respecter les standards qualité de l'établissement
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

TRÂMETTE

1 ou 2 salariés

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