Qui s'occupe du bon fonctionnement des cuisines quand un restaurant ouvre ses portes chaque jour à des dizaines de clients ? Dans un secteur de la restauration rapide en pleine expansion, cette question est centrale, envie de prendre ce rôle? Groupe international de restauration rapide, l'entreprise poursuit un rythme d'ouvertures soutenu et recherche aujourd'hui un profil technique pour accompagner cette dynamique. Votre rôle sera clé dans la continuité d'activité des restaurants du réseau. Vous élaborez et suivez le plan de maintenance préventive, réalisez des visites sur les différents sites, identifiez les risques de dysfonctionnement et anticipez les besoins d'intervention. Côté curatif, vous réceptionnez, analysez et priorisez les demandes des restaurants, diagnostiquez les pannes et organisez les interventions, jusqu'à la résolution complète des incidents. Vous gérez les prestataires, contrôlez la qualité de leurs interventions et suivez les devis et factures. Vous veillez également à la conformité réglementaire des installations, au suivi des contrôles obligatoires et à la bonne tenue des registres de sécurité, tout en accompagnant les équipes des restaurants sur les bonnes pratiques de maintenance. Un reporting régulier auprès de la direction complète vos missions. Nous aimerions vous rencontrer : Bonnes connaissances en électricité, plomberie, froid et CVC, ainsi qu'une bonne compréhension des équipements de cuisine professionnelle. Une formation Bac+2 maintenance et au moins 2 ans d'expérience en maintenance multi-sites sont attendus, idéalement avec un parcours en restauration, hôtellerie, retail ou grande distribution. Vous êtes autonome, organisé, réactif face aux urgences, à l'aise avec des interlocuteurs variés Nous vous proposons : Poste en CDI, statut agent de maîtrise, basé en IDF avec déplacements nationaux réguliers et découchés à prévoir. Rémunération comprise entre 38 et 43 k€ annuels bruts. Véhicule de fonction, mutuelle d'entreprise, télétravail possible et prime potentielle sur objectifs complètent le package. Vous vous reconnaissez dans ce descriptif ? Envoyez-nous votre CV à jour sans attendre !