Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière 57 - BAERENTHAL

Offre n° 214HPLR
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

57 - BAERENTHAL - Localiser avec Mappy

Publié le 23 septembre 2026

Restaurant 1* au Guide Michelin, membre des Etoiles d'Alsace Relais Châteaux recherche chef de partie pour poste à pourvoir de suite. Vous êtes en capacité de manager votre équipe. Vous réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome l'ensemble des opérations de votre partie nécessaire à la mise en place, à la préparation et au dressage. Vous savez faire preuve d'innovation et avez l'esprit créatif que vous communiquerez à votre équipe. Vous travaillerez dans le respect des normes HACCP Horaires en continu, 42h semaine (repos lundi et mardi toute la journée + mercredi matin). 6 semaines de congés par an. Permis et moyen de locomotion nécessaires car non desservi.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 24 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • CAP pâtissierCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Chef pâtissier

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'ARNSBOURG

10 à 19 salariés

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