Missions du poste : En tant que responsable Pâtissier(ère) / Tourier(ère), vous serez le(la) garant(e) de notre gamme de viennoiseries et de pâtisseries. Vos missions principales seront : La production de la gamme de viennoiseries et pâtes levées. La réalisation de tartes et de fours secs. La création libre de la "brioche de la semaine" selon votre créativité. La pâtisserie boutique classique . Profil recherché : Vous êtes un(e) artisan(e) passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve). Vous justifiez d'une parfaite connaissance et d'une application rigoureuse des normes d'hygiène en vigueur. Vous souhaitez vous investir dans une structure artisanale et familiale. Pourquoi nous rejoindre ? Prise de poste à 6h. Repos le dimanche pour toute l'équipe. Un jour de repose supplémentaire dans la semaine. Conditions de travail optimales : installation et matériel de production entièrement neufs. Intégration d'un projet artisanal en pleine croissance avec possibilités d'évolution. Prise de poste dès que possible. Contact : aschtgen_carole@hotmail.fr