Rejoignez l'effervescence du Marché des Capucins ! Plongez au cœur de l'âme de Bordeaux et participez à une aventure culinaire unique. Nous recherchons un(e) Commis de cuisine passionné(e) pour préparer nos spécialités traditionnelles de l'océan Indien dans une ambiance conviviale et authentique. Vos missions : Loin du stress du service en salle, vous vous concentrez sur l'excellence du produit : Préparation culinaire : Réaliser les bases et les plats de la cuisine réunionnaise traditionnelle (currys, rougails, accompagnements) en respectant les recettes. Entretien : Assurer le nettoyage du matériel et veiller à la tenue irréprochable des locaux, dans le respect des normes d'hygiène. Note : Ce poste est exclusivement dédié à la préparation (pas de service client direct). Vos avantages : Horaires de journée exceptionnels : 8h - 15h (un véritable atout pour votre équilibre vie pro/perso !). Repos : 2 jours de repos garantis par semaine. Cadre de travail : L'énergie et la dynamique unique du cœur de Bordeaux. Profil recherché : Autonome, rigoureux(se) et doté(e) d'une sensibilité pour les saveurs réunionnaises, vous aimez le travail bien fait dans un environnement propre et organisé.