Offre n° 214KCMH
CUISINIER (ERE) (H/F)

49 - LONGUE JUMELLES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 septembre 2026

DESCRIPTION DU POSTE Dans le cadre d'une reprise d'établissement, nous recrutons un cuisinier(ère) pour assurer la préparation des repas. MISSIONS Préparation culinaire : Élaboration des plats du jour selon une cuisine traditionnelle (une viande et un poisson). Hygiène : Application des normes HACCP et entretien du poste de travail. Gestion : Suivi des stocks et réception des marchandises. PROFIL RECHERCHÉ Maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle. Capacité à travailler en autonomie et respect des règles d'organisation. Rigueur dans l'application des procédures d'hygiène. CONDITIONS DE TRAVAIL Horaires : Travail de journée uniquement, de 08h00 à 16h00. Planning : Du lundi au vendredi, ainsi qu'un samedi sur deux. Repos : Établissement fermé les dimanches et les jours fériés. Volume horaire : 39 heures par semaine.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée
Travail en horaires fixes
Travail par roulement

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)