CUISINIER(E) (H/F) 84 - Althen-des-Paluds
Offre n° 214LSSK
CUISINIER(E) (H/F)
84 - Althen-des-Paluds - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 septembre 2026
VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS Au sein d'un établissement de santé situé à Althen-des-Paluds (84), nous recherchons notre prochain(e) Cuisinier confirmé (H/F) pour intégrer une équipe de 3 personnes. VOS MISSIONS - Faire bénéficier les habitants de vos talents culinaires et ravir les papilles de tous, notamment du personnel, avec des produits frais, locaux et de qualité - Être au contact des habitants en salle à manger - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité - Proposer des repas à thème tout au long de l'année et faire preuve d'innovation sur les menus de fêtes - Faire de votre sécurité et celle de nos convives une priorité NOTRE PROPOSITION CDD de 3 mois en prise de poste immédiate (remplacement) à temps plein, un week-end sur deux, horaires en décalé (7h30/15h00 ou 12h30/19h30). Un package motivant et un véritable équilibre vie personnelle / vie professionnelle : - Une rémunération de 1905 € brute mensuelle - Primes spécifiques pour les week-ends et jours fériés - Avantages sociaux (mutuelle, CE.) - Un plan d'intégration et de formation complet à votre arrivée dans l'équipe (PMS, S.S.T, gestion des stocks, textures modifiées)
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros à 1905.0 Euros
- Primes
- CSE
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Bac pro cuisine
- CAP cuisine
- Concevoir des recettes et menus
- Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Cuisinier
- Dresser des plats pour le service
- Evaluer la satisfaction client
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Innover dans la présentation des plats et des menus
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Régimes alimentaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir l'esprit d'équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Employeur
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