L'Îlot Douceur recherche un(e) Pâtissier(ère) H/F pour rejoindre son équipe. VOS MISSIONS - Réaliser les différentes productions de pâtisserie - Préparer les crèmes, mousses, biscuits, inserts et autres préparations - Effectuer le montage, la finition et la décoration des pâtisseries - Respecter les recettes et fiches techniques - Veiller à la régularité et à la qualité des produits - Préparer les commandes selon le planning de production - Entretenir et nettoyer le matériel et le poste de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) PROFIL RECHERCHÉ - Formation et/ou expérience en pâtisserie - Maîtrise des bases du métier - Autonomie sur les productions courantes - Sérieux, ponctualité et organisation - Rapidité d'exécution et soin dans le travail - Capacité à travailler en équipe CONDITIONS DU POSTE - 1 à 2 jours de repos hebdomadaire - Contrat à définir selon profil - Rémunération selon profil et expérience - Poste basé à La Réunion POUR POSTULER Envoyez votre CV