Saison Hiver 2026/2027 Second / Seconde de cuisine (H/F)

Saison Hiver 2026/2027 Second / Seconde de cuisine (H/F) 66 - BOLQUERE

Offre n° 214MCYH
Saison Hiver 2026/2027 Second / Seconde de cuisine (H/F)

66 - BOLQUERE - Localiser avec Mappy

Publié le 28 septembre 2026

***Saison d'hiver 2026/2027*** ***Possibilité d'hébergement contre participation*** Au sein d'un restaurant, situé au pied des pistes, vous élaborerez une restauration traditionnelle et de snacking (500 couverts maximum jour), dans le respect des consignes du chef, des normes qualité et HACCP. Votre expérience de second(e (1ans), vous permettra de participer à la gestion d'une équipe de 7 personnes, de veiller sur les approvisionnements et les stocks. Vous serez à même de remplacer le chef en cas de besoin. Autonomie requise sur le poste. Contrat Saison hiver : décembre à mars.

Type de contrat
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2821.0 Euros
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - second(e expérimenté(eCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Autonomie en gestion d'équipe & productionCette compétence est indispensable
  • Maîtrise des normes HACCPCette compétence est indispensable
  • Sens du relationnel pour travail en équipeCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Le St BERNARD

3 à 5 salariés

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