Nous recherchons un(e) cuisinier ou aide-cuisinier de collectivité à temps plein en CDD du : - 16 octobre au 30 octobre - 09 novembre au 23 novembre - 30 novembre au 08 décembre Planning : - Horaires de 07h00 à 14h30 - Equipe de 4 cuisiniers, dont vous. - Aucun week-end travaillés Vous souhaitez égailler le quotidien de nos résidents (250 repas/jour) en : - Vous assurez la fabrication des plats chauds et froids en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante. - Vous contrôlez les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif (cuisson, assaisonnement, saveur) et quantitatif (respect des grammages) et rectifiez si besoin. - Vous participez si besoin à la réalisation des traitements préliminaires des produits (déconditionnement, épluchage, lavage) - Vous dressez les préparations en respectant les zones de fabrication. Assurer les liaisons chaudes et froides dans les différents services de l'établissement. Environnement de travail et condition de travail : - EHPAD : Unité sécurisée permanente (12 résidents), chambres permanentes (60 résidents), chambres temporaires (jusqu'à 10 résidents); - L'EHPAD est en lien avec un foyer de vie (24 résidents permanents,1 temporaire) et un FAHV (18 résidents permanents,1 temporaire) - Parking sécurisé pour le personnel (gratuit), - CSE dynamique avec œuvres sociales : chèques vacances, prestations loisirs, organisation d'évènements (noël, galettes...), - Convention collective : CC 51 FEHAP améliorée, - Mutuelle avantageuse 60% employeur (mutuelle individuelle ou familiale), - Complément de salaire : Prime décentralisée, prime de dimanche et jour férié, prime SEGU. Rejoignez l'équipe !