Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre établissement dans le quartier du mail de Mellinet à Nantes (quartier St Donatien), nous recherchons un chef de rang. Responsabilités : Assurer un service impeccable en salle en veillant à la satisfaction des clients. Avoir l'esprit d'équipe et d'entraide. Travailler en étroite collaboration avec la cuisine pour assurer la qualité et la cohérence des plats servis. Maintenir un environnement propre et organisé en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous cherchons une personne rigoureuse, organisée et réactive. Votre flexibilité, votre sens du détail ainsi que votre motivation à vous investir pleinement dans le défi d'une ouverture d'établissement seront déterminants. Le poste est à pourvoir en CDI à temps plein. La rémunération sera définie selon votre profil et votre expérience.