Votre Agence Partnaire Chartres est à la recherche d'un Laborantin H/F, pour l'un de ses clients situé à Auneau. Notre client est une référence dans le monde des desserts lactés. Vos missions seront les suivantes : - Récupérer les échantillons sur les lignes de production. - Répartir à chaque poste les échantillons suivant le plan de contrôle. - Saisir les données de traçabilité et analytiques sur fichier informatique ou sur support papier. - Préparer des milieux de culture et des solutions. - Effectuer les analyses physico-chimiques et bactériologiques des échantillons. - Réaliser des analyses d'ambiance et d'hygiène. - Collecter les échantillons à analyser par les laboratoires agréés et organiser leurs transits. - Savoir comprendre et utiliser les protocoles analytiques définis. - Détecter et alerter son supérieur hiérarchique lors de tout écart à partir des normes définies. - Vérifier que les appareils de mesure soient opérationnels avant et durant l'analyse. - Libérer les matières premières, ingrédients et produits finis conformes aux normes définies. - Détecter les écarts analytiques et mener les analyses complémentaires nécessaires. - Créer un dossier qualité en cas de besoin. Horaires : 2x8 (5h-13h/13h-21h) puis passage 3x8 à terme (5h-13h/13h-21h/21h-5h) Vous êtes rigoureux, méthodique et vous avez la capacité d'apprécier la pertinence d'un résultat d'analyse. Vous êtes force de proposition et vous aimez le travail en équipe. Nous n'attendons plus que votre CV. Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission