L'agence Interaction recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire à Janzé, un(e) assistant qualité (H/F) dans le cadre d'un CDD de 3 mois. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à la fabrication de condiments et assaisonnements. Rattaché(e) au service qualité, le/la candidat(e) aura pour mission principale d'assurer le respect des normes et procédures qualité. - Contrôler la conformité des produits finis et des matières premières - Participer à la mise en place et au suivi des procédures qualité - Réaliser des audits internes et des inspections - Assurer la traçabilité des produits et des non-conformités - Collaborer avec les différents services pour améliorer la qualité des produits - Rédiger des rapports et des comptes-rendus d'analyse