Centrale Marcel est une entité du groupe Marcel et Fils, basée sur Grans. Nous recrutons un/une Employé(e) de conditionnement en Boucherie. CDD temps complet pour une durée de 3 mois. Le poste est à pourvoir dès que possible sur notre Centrale de Grans. Vos missions principales: Réaliser le conditionnement des produits frais dans le respect des procédures établies. Contrôler la conformité des produits avant conditionnement. Effectuer l'étiquetage des produits : référence, poids, DLC, traçabilité, etc. Respecter les consignes de présentation et de conditionnement des produits. Effectuer les contrôles nécessaires afin de garantir la conformité des produits finis. Respect des règles de sécurité, d'hygiène et d'environnement. Préparer les commandes destinées aux différents magasins à partir des bons de commande. Contrôler les références, quantités et poids des produits préparés. Organiser les commandes par magasin et par tournée. Utiliser l'ERP de l'entreprise pour consulter les commandes, enregistrer les préparations et générer les bons de livraison. Contrôler la cohérence entre les produits préparés, les commandes enregistrées dans l'ERP et les bons de livraison. Profil: Pour ce poste, il est obligatoire d'être rigoureux, organisé et rapide. Il est nécessaire de connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Une expérience en conditionnement, et préparation de commandes est indispensable. Ce poste nécessite aussi un bon esprit d'équipe. Travail en zone froide entre 0° et 4°. Vous êtes dynamique, ponctuel(le), autonome et rigoureux(se), vous êtes prêt(e) à travailler en équipe, n'hésitez plus, rejoignez nous!