Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière 13 - MARSEILLE

Offre n° 214QCZB
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

13 - MARSEILLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 30 septembre 2026

Missions principales : Horaire 4h00 - 10h00 repos le lundi Préparer et réaliser des desserts, entremets, viennoiseries et autres produits de pâtisserie. Respecter les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks de matières premières et assurer l'approvisionnement. Participer à la décoration et à la présentation des produits. Tourier et finition des petits gâteaux Entretenir le matériel et les locaux.

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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