ENTREPRISE A REPRENDRE BOULANGERIE PATISSERIE SNACKING : A céder fonds de commerce de boulangerie pâtisserie snacking situé à La Palmyre (commune des Mathes), station balnéaire de la Charente-Maritime au cœur d’un secteur touristique à très forte fréquentation saisonnière et d’une place commerçante animée, à proximité immédiate du marché, des commerces de bouche (primeur, boucher, cave…) et des animations estivales (marchés nocturnes). Cette affaire indépendante, créée il y a plus de 20 ans, bénéficie d’un emplacement sur une place vivante, avec une clientèle composée à environ 60 % de touristes et 40 % de clientèle locale, garantissant un chiffre d’affaires concentré sur 6 mois d’exploitation. Le local dispose d’environ 60 m² sur deux niveaux, dont un laboratoire de production d’environ 40 m² complété par un second espace pâtisserie d’environ 20m², avec matériel professionnel entretenu et adapté aux volumes de production, incluant notamment une bouleuse diviseuse neuve. Bail commercial en cours (9 ans, début en 2021), loyer de 790 € /mois. L’activité snacking (pains, burgers, formules petit-déjeuner et déjeuner) est bien identifiée, avec 6 à 10 places en extérieur sous pergola couverte, dans un esprit « halle de marché » très apprécié en période estivale. L’équipe est fidèle et saisonnière, composée de la dirigeante boulangère de métier, de 2 saisonniers à temps plein en juillet et août et d’un CDD de 6 mois. Le chiffre d’affaires s’élève entre 170 000 et 180 000 € (sur 6 mois d’exploitation environ). Affaire idéale pour un boulanger‑pâtissier souhaitant s’implanter sur le littoral, avec accompagnement possible du cédant si souhaité Prix du fonds de commerce : 99. 000 € PRIX FONDS : 99000 euros.