POSTE : Hôte Journée H/F DESCRIPTION : Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l'international. Aujourd'hui, nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants. Le Thoumieux, institution située à proximité de la tour Eiffel, est un établissement renommé, depuis 1923, pour son hôtel et sa brasserie. Nous intégrons et formons nos équipes en fonction de leur personnalité et de leurs compétences dans le but de satisfaire les attentes des clients corporate du déjeuner et les papilles de la clientèle du soir à la recherche d'une atmosphère plus chaleureuse. Pourquoi nous rejoindre : - Contrat en CDI - Horaires en continu - 2 jours de repos consécutifs - Formations - Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly - Equipe dynamique et professionnelle - Etablissements au style soigné et élégant - Entreprise investie dans l'équité sociale et la gestion des déchets, une société qui a le souci du monde de demain ! Les missions principales de notre hôte(sse) : - Gérer les réservations et la mise en place : Assurer le suivi de la liste des réservations pour chaque service, anticiper les demandes spécifiques des clients (préférences de table, événements particuliers) et coordonner la mise en place des tables réservées en lien avec l'équipe de salle. - Accueillir et orienter la clientèle : Accueillir chaque client avec courtoisie et professionnalisme, vérifier sa réservation, proposer une solution en cas d'indisponibilité, et l'accompagner jusqu'à sa table en s'assurant de son confort. - Tenir le vestiaire : Réceptionner et ranger les effets personnels des clients en toute sécurité, leur remettre un ticket de vestiaire si nécessaire, et assurer une restitution rapide et efficace à leur départ. - Répartir les clients dans le restaurant : Optimiser le placement des clients en fonction des disponibilités, du plan de salle et du bon équilibre du service, en tenant compte des préférences et des impératifs opérationnels. - Veiller au bon déroulement du service : S'assurer que chaque client bénéficie d'une prise en charge fluide et agréable, rester disponible pour toute demande, et faire le lien entre la salle et la cuisine pour garantir une expérience optimale. - Accompagner et fidéliser la clientèle : Rester attentif à la satisfaction des clients tout au long du repas, recueillir leurs impressions, et les saluer chaleureusement à leur départ en leur proposant de revenir. Notre futur hôte(sse) Tu as au minimum une expérience significative sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme. Tu apprécies le contact client, et tu as une excellente présentation professionnelle. Tu es reconnu(e) pour ton sens du service et ton bon relationnel. Tu es rigoureux(se) et réactif(ve). Tu parles anglais. Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap. PROFIL :