POSTE : Alternance - BTS Mco - Assistant Manager en Restauration Rapide H/F DESCRIPTION : LODIMA OUEST QUIMPER, CFA spécialisé dans les formations Commerce et Management, recherche dans le cadre d'un BTS MCO (Management Commercial en Opérationnel) en alternance, pour une durée de 24 mois : - UN ASSISTANT MANAGER (H/F) EN RESTAURATION RAPIDE Le poste est à pourvoir en alternance dans notre entreprise partenaire, magasin à QUIMPER. VOS MISSIONS SERONT : - Accueillir et conseiller les clients pour les guider dans leurs choix, - Préparer les produits et assurer leur présentation, - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de vente, - Participer à la gestion des stocks, - Gérer les encaissements et garantir une expérience client satisfaisante, - Fidéliser la clientèle grâce à un service de qualité. A PROPOS DE L'ALTERNANCE : - Rythme : 2 jours/SEM en formation, 3 jours/SEM en entreprise, - Salaire : au pourcentage du SMIC suivant votre situation (âge, diplômes). Avantages : égaux à ceux des titulaires (primes, etc.) + carte étudiante durant la durée du contrat de formation. Pas de frais de scolarité ni d'inscription. PROFIL : - Tu es titulaire d'un Bac (ou en cours de l'obtenir cette année), - Tu as un bon sens du relationnel et un esprit commercial, - Tu souhaites développer tes compétences dans le domaine de la vente et du management en restauration rapide, - Tu es dynamique, rigoureux(se) et motivé(e).