À propos de nous RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c est plus de 250 offres d emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n a jamais été aussi simple ! Reso 6259 est un établissement du Groupement d Employeurs RESO. Mission RESO recherche pour un restaurant dans le CALAISIS un SECOND DE CUISINE H/F CDI - 1800 net Restaurant de 70 couverts reconnu pour sa cuisine française raffinée et ses spécialités de fruits de mer. Second de cuisine (H/F) – CDI 39h Nous recherchons un second de cuisine pour accompagner le chef et assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Missions Assister le chef et le remplacer si besoin Encadrer l’équipe en cuisine Participer à la préparation des plats Contrôler la qualité des assiettes Gérer stocks et livraisons Appliquer les normes HACCP Conditions CDI – 39h / semaine 1 800 € net (non négociable) Fermeture hivernale mi-novembre → début février Horaires selon saison Petite saison : mar–jeu midi / ven–sam journée Moyenne saison : fermé dim, lun, mer soir Haute saison : fermé dim soir, lun, mer soir ⚠️ Accès difficile en transports en commun . Profil Profil Organisation et rigueur Rapidité d’exécution Sens du goût et de la présentation Leadership et esprit d’équipe Expérience similaire : minimum 2 ans