Cuisinier / Cuisinière CDI (H/F)

Cuisinier / Cuisinière CDI (H/F) 62 - Escalles

Offre n° 207PXSF
Cuisinier / Cuisinière CDI (H/F)

62 - Escalles - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 avril 2026

Nous sommes un restaurant reconnu à Escalles (25 ans), offrant à notre clientèle une expérience culinaire authentique autour des saveurs riches et généreuses de la cuisine française traditionnelle. Nous mettons un point d'honneur à travailler des produits frais et de saison pour sublimer chaque plat. Notre équipe est animée par la passion du bon goût et le désir de partager un moment de convivialité. En tant que Cuisinier(ère) au sein de notre brigade, vous serez un pilier essentiel de notre cuisine. Sous la supervision de notre Chef, vous réaliserez l'ensemble des préparations culinaires (chaudes et froides) dans une ambiance familiale et chaleureuse. Vous êtes autonome, créatif, de nature rigoureuse et organisée, vous savez être réactif. Poste non logé, salaire motivant selon vos expériences professionnelles et diplômes. Nous avons rénové en 2025 notre salle du restaurant et cet hiver la cuisine/plonge avec un espace repensé et nouveaux matériels en partie. 2 jours de repos par semaine dont le mercredi.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Complémentaire santé
  • SALAIRE SELON EXPERIENCES
Déplacements
Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Conditionner des produits
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Dresser des plats pour le service
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LES FALAISES

3 à 5 salariés

M. THIERRY HENON

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